Café Bota

De nieuwe uitbaters van het café-restaurant van de Botanique hebben enkele maanden geleden zowel het interieur als de menukaart grondig hertimmerd. Door de duizenden concertgangers die er wekelijks over de vloer komen lag de zaak er wat afgeleefd bij.

De indeling van is alvast verbeterd: de toog is nog wat langer dan hij al was, zodat de drinkers er voor en na een concert terechtkunnen zonder de eters te storen; een extra mezzanine boven de toog zorgt voor extra zitplaats. De muren zijn in een stijlvol zwart en een fris gifgroen geschilderd. In het centrale deel, waar tafeltjes dicht op elkaar staan, kan het wel druk zijn.

De menukaart is nu bijna uitsluitend Italiaans getint. De prijzen zijn zeer redelijk, de porties zijn mooi, en het is er ook veel lekkerder dan vroeger. Als voorgerecht namen we de antipasti, die in verschillende hoeveelheden kunnen worden besteld: drie voor e6 als proevertje, zes voor 9 euro als voorgerecht of negen voor 12 euro als hoofdgerecht.Wij kozen voor de zes antipasti, en kregen minstens acht verschillende dingen, gaande van wat Italiaanse charcuterie en enkele stukjes hartige kaas tot in olijfolie geroosterde aubergines, paprika's en artisjok. Onze vegetarische tafelgenoot kreeg een lekker assortiment zonder vlees.

Bij de hoofdgerechten is het kiezen tussen pasta of een handvol andere gerechten. Een escalope milanaise bijvoorbeeld met tomatensaus (11,50 euro), of vleesbrood met gedroogde tomaten en mozzarella (9,20 euro). Wij kozen voor de saltimbocca alla romana, met mozzarella, parmaham, salie en witte wijnsaus (12 euro) - een absolute aanrader. Op de pastakaart staan minstens ook tien suggesties, zoals penne all'ortolana (9,20 euro) met tomaten, aubergines, courgettes en paprika, farfalle met gorgonzola en salie (9,50 euro) of papardelle met boschampignons (11 euro) - we keren zeker nog eens terug om ze eens uit te proberen.

Maar wat u ook doet, zorg in godsnaam dat u nog wat trek overhoudt voor een nagarecht, want Café Bota serveert officieel de beste tiramisu die we het voorbije jaar al gegeten hebben - en trouwe lezers weten wat dat betekent. Alweer een mooie portie, opgediend in een schattig glazen bokaaltje. De tweede lepel die de dienster er veiligheidshalve bij had gelegd, kreeg de kans niet benut te worden.

:: Café Bota, Koningsstraat 236, Sint-Joost-ten-Node - 02-219.20.65
open: 7/7, middag en avond (bij concert)