Boekenwinkel wordt ‘bierotheek’ in Schaarbeek

Schaarbeek krijgt een eigen ‘bierotheek’, een winkel en degustatieruimte die mikt op de liefhebber van speciaalbieren. De Barboteur komt in de plaats van de ter ziele gegane boekhandel 100 papiers.

Barboteur heet de zaak die Schaarbeek moet laten kennismaken met speciale bieren. “Ons aanbod beslaat zo’n 250 speciaalbieren”, zegt Sebastien Albanese, een van de initiatiefnemers.

Het aanbod is uitsluitend artisanaal, dus geen Jupiler of Leffe. “We halen trouwens niet alleen Belgische bieren in huis, maar ook bier uit de VS, het Verenigd Koninkrijk, Italië of Noorwegen.”

Een echt café is de Barboteur niet, de winkelfunctie neemt de bovenhand. Wie wil, kan er wel degusteren. De kaart telt 60 bieren en in de zomer beloven de initiatiefnemers een terras.

De reden om in Schaarbeek neer te strijken, is duidelijk. “Ik woon hier zelf om de hoek en een aanbod aan speciaalbieren is er nog niet in de gemeente”, zegt Albanese. “Niet alleen hier, maar ook in Evere of de Woluwes ontbreekt dat. Er is dus potentieel.”

Origineel idee is dat de winkel een abonnementsformule aanbiedt aan klanten. “Wie intekent, kan dan rekenen op tien bieren per maand”, zegt Albanese.

De opening is voorzien voor komend weekend. Vrijdag 8 mei is er een drink en zaterdag komen de mensen achter het Brussels Beer Project langs om uitleg te geven over hun brouwsels.

De winkel komt in hetzelfde pand als de boekenwinkel 100 Papiers langs de statige Louis Bertrandlaan. Die ging eind vorig jaar dicht. De Barboteur kan dan ook voor een nieuwe boost zorgen voor de straat. Aan de overkant ging eerder al de biowinkel Namasthé op de fles.