Resto: Ma Folle de Sœur

We zijn er nog niet uit wie van de twee nu de gekke zus is, want bij ons bezoek aan Ma Folle de Sœur zagen beide uitbaatsters er vrij normaal uit. Misschien is er enkel een kleine hoek af, net genoeg om hun restaurant karakter en gezelligheid te geven met behulp van allerlei snuisterijen en kaarsen.

Vooraan is het iets minder knus, maar daar is het overdag dan weer leuker zitten aan het grote raam.

Ma Folle de Sœur is echt zo’n restaurant waar je naartoe gaat als je eens geen zin hebt om zelf te koken, of als je gewoon met vrienden een hapje wilt gaan eten zonder de gastronomische toer op te gaan.

De handgeschreven menukaart is leuk gevarieerd en wordt nog eens aangevuld door een suggestiebord aan de muur, zodat het moeilijk kiezen was. Uiteindelijk viel ons oog op een spiesje van gegrilde scampi’s met een huisgemaakte tartaarsaus (€14,50), dat ons in al zijn eenvoud – gepresenteerd op wat groene sla – toch ontzettend smaakte.

Het was even wachten op ons hoofdgerecht, maar dat kwam misschien doordat de keuken eerst nog een veelkoppig gezelschap naast ons moest bedienen. Uiteindelijk kwam onze ravioli met ricotta, truffelparfum en oesterzwammen (€16) mooi gepresenteerd met een romige saus en prinsessenbonen, peterselie en een lepel verse ricotta erbovenop. Het truffelparfum was helaas ver te zoeken en de ravioli deden ons eerder denken aan oosterse dumplings dan aan de Italiaanse variant, maar dat nam niet weg dat het gerecht ons toch erg gesmaakt heeft. Het beste kwam echter nog op het einde: de chocoladefondant (€7) bleek hier écht fondant, het smeuïge binnenste gulpte eruit als lava tot aan het bolletje vanille-ijs dat ernaast lag. Alleen al hiervoor komen we hier zeker nog eens terug!

open: ma > vr: 12 > 14.30 & 18.30 > 22.30, za: 18.30 > 22.30