Takumi opent tweede restaurant op Jourdanplein

Het Japanse restaurant Takumi in Elsene krijgt er twee jaar na de opening een broertje bij op het Jourdanplein in Etterbeek, enkele kilometers verderop.

Geïntrigeerd door de Japanse keuken na een reis naar Tokio, openden de broers Arnaud en Alexis Mestdag in 2015 een eerste Japanse restaurant in de Lesbroussartstraat in Elsene. Op het menu staat onder meer gyoza en donburi, een soort van rijstgerecht. Deze keuken valt blijkbaar in de smaak, want onlangs ging er ook een vestiging van Takumi open op het Jourdanplein. Dat schrijft La Capitale woensdag.

Het culinaire en ondernemende zat de broers altijd al in de genen, want hun moeder heeft al jaren horeca-ervaring op de teller staan als traiteur. Advies moesten ze dus niet ver gaan zoeken. In de restaurants zijn de taken bovendien netjes verdeeld: Alexis houdt zich bezig in de keuken, terwijl Arnaud zich richt op de zaal.