BRUZZ Guide: de tips van Bram

• Tuinen van de Bloemist

Je vais trop peu à Laeken, mais cet endroit vaut le détour. Incorporez-le dans votre parcours, tout comme le Parc de Laeken et le Parc Sobiesky. Ou passez-y une après-midi avec un bon livre ou votre partenaire.

-- Via Jan Sobieskilaan / Via Avenue Jean Sobieski, 1020 Laken/Laeken

• Recyclart

Ik leerde mijn lief kennen tijdens de Recyclart Holidays. We hebben overwogen om onze zonen Reci en Clart te noemen. Het zijn andere namen geworden, maar de gezonde tegendraadsheid en het verbindende karakter sluipt hopelijk wel in hun opvoeding.

-- Manchesterstraat 13-15 / Rue de Manchester, 1080 Molenbeek

• Humus X Hortense

Chef Nicolas Decloedt only cooks with vegetables. Craftsmanship, pure and simple. The matching cocktails, if possible, amaze even more than the food on the plate.

-- de Vergniesstraat 2 / Rue de Vergnies, 1050 Elsene/Ixelles

• Kamo

De enige Japanner in België met een Michelinster. Een bezoekje is incontournable bij een verjaardag. Tip: reserveer op tijd en vraag een plekje aan te toog om de chef en zijn ploeg aan het werk te zien.

-- Waterloosesteenweg 550A / Chaussée de Waterloo, 1050 Elsene/Ixelles