Nicolaycafé Potemkine wordt Le Poulpe Atomique

In het oude pand van het bankroete café Potemkine aan de Hallepoort opent over 2 à 3 weken café-restaurant Le Poulpe Atomique. Een nieuw geesteskind van de Brusselse cafépaus Frédéric Nicolay, met een "kleine maar hoogwaardige keuken".

Het nieuws komt uit een aankondiging op de Facebookpagina van het voormalige Potemkine. “We zijn nog volop aan het voorbereiden, maar we hebben de naam al bekend gemaakt om reacties te sprokkelen. Wat vindt u er zelf van?” vraagt eigenaar Frédéric Nicolay aan La Dernière Heure.

De Brusselse cafégoeroe was ook eigenaar van Potemkine, maar de zaak draaide de laatste jaren niet goed. Naar eigen zeggen vond Nicolay niet genoeg hippe en kapitaalkrachtige bezoekers in de buurt. Daarnaast zag Nicolay de faciliteiten van de zaak stelselmatig krimpen: hij moest eerst gedoogde terras in het Hallepoortpark opgeven, later verdwenen ook de filmprojecties en de - te luide - concerten. En dus sloot het café in januari 2016.

“Ik was trouwens ook niet tevreden over de kwaliteit van het eten," gaat Nicolay verder. “Met Le Poulpe willen we ons daar veel sterker op concentreren.” Het aanbod wordt een mix van een drankenaanbod met een kwalitatieve kleine keuken. “We bieden hoogwaardige producten, maar wel in een gemoedelijke sfeer.”

Kleiner en simpeler
De renovatie van het pand heeft om en bij de 50.000 euro gekost, al zou er volgens Nicolay's gebruikelijke interieurdesigner Jean-Sebastien Keymeulen niet veel veranderen aan de inrichting.

De nieuwe zaak komt enkel op het gelijkvloers. “Daarnaast heb ik gezorgd voor nieuwe uitbaters en ook het concept wordt helemaal anders. Simpeler. We gaan bijvoorbeeld geen liveconcerten meer geven,” aldus Nicolay nog.