Brouwerij Timmermans wint World Beer Award voor Oude Geuze

Brouwerij Timmermans uit Itterbeek wint de World Beer Award voor het beste zure bier voor haar Oude Geuze. Dat heeft de organisatie beslist na een smaaktest van honderden Europese, Amerikaanse en Aziatische zure bieren.

“Er was nochtans veel concurrentie uit voornamelijk de Verenigde Staten en Australië”, zegt de Britse juryvoorzitter Adrian Tierny-Jones in De Tijd.

In 2013 won de Oude Geuze al de zilveren medaille, terwijl het bier pas in dat jaar geherlanceerd werd.

Winnaars zien de vraag naar hun bier doorgaans fors stijgen. Maar Brouwerij Timmermans, dat amper een kilometer buiten Brussel ligt, is niet van plan de productiecapaciteit op te drijven. “Wij zitten met 200.000 liter aan onze maximumcapaciteit”, zegt CEO Anthony Martin in de krant. “Uitbreiden kan niet, want we moeten in deze buurt blijven. Anders zitten niet de juiste micro-organismen in ons bier, waardoor het anders zou smaken.”