Restaurant Chaff, gelegen op het Vossenplein, sluit de deuren. Door de coronamaatregelen was het niet meer mogelijk om nog langer door te gaan. “Elk verhaal heeft een einde”.
Restaurant en cocktailbar Chaff, dat zich bevindt op het Vossenplein, heeft het faillissement aangevraagd. Door de coronamaatregelen is het volgens eigenares Sophie Gillet niet meer mogelijk om de deuren te openen. “We gaan 8 mei niet meer open doen,” vertelt ze. “Ik ben enorm verdrietig. Dit is zo een mooie plaats, maar door corona was het niet meer te doen. De deuren openen met alle maatregelen zoals het ontsmetten tussen elke klant of vragen aan de mensen om hun gegevens te noteren of een bewijs mee te pakken. Dat zie ik niet meer zitten.”
Wat er gaat gebeuren met de zaak, is nog niet duidelijk, maar Sophie hoopt dat het karakter van de zaak en het plein wordt behouden. “Hopelijk komt er hier geen Exki of McDonalds. Het is zo een prachtige plaats en ik hoop dat de nieuwe eigenaars het karakter van Chaff behouden.”
“Ik wens alle werknemers en mensen van het Vossenplein veel liefde en energie toe. Elk verhaal heeft een einde, maar ik blijf positief,” besluit Sophie.
