Le Pain Quotidien investeert fors in Brussel

De bakkerijketen Le Pain Quotidien gaat in Brussel een nieuw restaurant, haar Europese hoofdkwartier en het internationale opleidingscentrum van de groep openen.

Dat meldt de krant De Tijd.

De keten groeit als kool, ook dankzij een participatie van de Belgische investeringsmaatschappij Cobepa. Dit jaar openen er 32 nieuwe Le Pain Quotidien-vestigingen, waarvan 12 in Latijns-Amerika. De omzet steeg wereldwijd met 10 procent en de winst met 13 procent. In België lagen die cijfers nog eens dubbel zo hoog.

Thurn & Taxis
De band met Brussel - waar in 1990 in de Dansaertstraat de eerste vestiging opende - worden opnieuw aangehaald. Op de site van Thurn & Taxis komt een nieuw filiaal van Le Pain Quotidien, dat een soort flagshipstore moet worden voor de groep. De zaak opent in het najaar, de investering schommelt rond de 400.000 euro.

Brussel krijgt ook het Europese hoofdkwartier van de groep, schrijft de zakenkrant. Het huidige algemene hoofdkwartier in New York blijft de winkels in het hele Amerikaanse continent aansturen, het nieuwe Brusselse hoofdkwartier wordt verantwoordelijk voor de restaurants in het Midden-Oosten en Europa.

In het Koninklijk Pakhuis op de Thurn & Taxis-site komt ook het internationale opleidingscentrum van de groep, dat opleidingen zal organiseren voor het Belgische personeel en voor alle franchisenemers wereldwijd. Le Pain Quotidien stopt 160.000 euro in dat centrum.

Le Pain Quotidien heeft momenteel 29 vestigingen in België. Enkel in de VS heeft het er meer.