Ondanks de drukte die er toch meestal heerst, is men hier vriendelijk en netjes. Het interieur met de roodgloeiende peertjes en het houtsnijwerk overstijgt zeker de kitsch. De mezzanine, het terras, en de vele hoekjes en kantjes kunnen niet vermijden dat het hier vaak bomvol zit. Zeker als er sport op tv is. Op de schermen kun je makkelijk drie verschillende wedstrijden op hetzelfde tijdstip zien, en dat komt van pas op de laatste speeldag van het Six Nations-rugbytoernooi, die dit jaar valt op... 17 maart. Op 17 maart is het weer Saint Patrick’s Day, de nationale feestdag die in het katholieke Ierland op de naamdag van hun patroonheilige Patricius valt. Patricius was een ingeweken missionaris uit de vijfde eeuw die het klaverblad of de ‘shamrock’ gebruikte als het symbool dat de goddelijke Drie-eenheid kon aanschouwelijk maken. Zijn feestdag geeft inmiddels aanleiding tot een bijna wereldwijd en niet altijd even christelijk delirium. Ook in de Ierse pub O’Reilly’s, die al bijna twintig jaar in Brussel gevestigd is en ook in Amsterdam en enkele Duitse steden filialen heeft, zal er weer volop Guinness en Kilkenny vloeien. Op de drankkaart staan inderdaad the usual suspects (ook Belgische bieren) en als je het even niet meer weet, kun je ook aan het mengen slaan. Uit professionele overwegingen – niet meteen uit gastronomische – hebben wij bijvoorbeeld eens een Snakebite uitgeprobeerd. Dat is een mix van Stella en cider. Het moet gezegd dat de naam voor deze biercocktail niet slecht gekozen is, maar we zouden er geen hele Patrick’s Day op draaien. Eten is ook belangrijk in een pub. Het Irish breakfast wordt de hele dag geserveerd en ook de fish-and-chips en de copieuze Sunday roast zijn huisspecialiteiten.
--FR-- Manger, c’est aussi important dans un pub. L’Irish breakfast est servi pendant toute la journée, les fish & chips et le copieux Sunday roast constituent les spécialités de la maison. Malgré le monde qui s’y presse la plupart du temps, on reste ici aimable et soigneux. L’intérieur, avec ses ampoules incandescentes et son bois sculpté, ne bascule pas dans le kitsch. La mezzanine, la terrasse et les nombreux coins et recoins ne peuvent éviter que l’endroit soit souvent plein à craquer. Certainement quand il y a du sport à la télé. Sur les écrans, on peut facilement suivre trois matches différents en même temps et ça tombe à pic pour la dernière journée du tournoi des six nations de rugby, qui se déroule cette année... le 17 mars. Le 17 mars, c’est à nouveau le Saint Patrick’s Day, la fête nationale de l’Irlande catholique qui correspond au jour de la fête de son saint patron Patricius. Patricius était un missionnaire immigré du Ve siècle qui a utilisé la feuille de trèfle, le shamrock, comme symbole concrétisant la trinité divine. Sa fête est de nos jours l’occasion d’un délire quasi mondial et pas toujours très catholique. Au pub irlandais O’Reilly’s, installé à Bruxelles depuis presque vingt ans et qui dispose aussi de filiales à Amsterdam et dans quelques villes allemandes, la Guinness et la Kilkenny couleront encore à flots. Sur la carte on retrouve en effet les breuvages habituels (bières belges comprises) et si on a envie d’autre chose, on peut aussi tenter les mélanges. Par souci professionnel - et pas vraiment pour l’expérience gastronomique - nous avons par exemple testé un Snakebite (« morsure de serpent »), un mélange de Stella et de cidre. Il faut reconnaître que le nom de ce cocktail à la bière n’est pas mal choisi, mais nous ne pourrions pas trinquer avec ça pendant toute la Saint-Patrick.
O'Reilly's •••
Beursplein 1 place de la Bourse, Brussel/Bruxelles, 02-552.04.80, brussels@oreillys.com, oreillys.nl/brussels,
www.paddysday.be, www.brussels-st-patricks-day-parade.be
zo/di/Su > do/je/Th 11 > 2.00, vr/ve/Fr & za/sa/Sa 11 > 4.00
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