Tchop Tchop

(© Saskia Vanderstichele)

The hedonists among you who want to make a fine end to their summer should definitely have lunch at Tchop Tchop, a very pleasant little place on the leafy avenue Louis Lepoutre. It is run by two sunny ladies who have clearly put their heart and soul into the business. If Belgium is treated to an Indian summer, you will be able to enjoy your lunch under the trees in the garden, but if it rains, you will certainly also like the warm interior filled with little nods and winks. Tchop Tchop’s wonderfully informal attitude is obvious from the fact that you have to walk through the kitchen to get to the garden. Tchop Tchop does not have a menu, you just pick a table, order a drink, and wait to be called to go and fill your plate at the well-stocked counter. Every day, there is a new range of options with which to put together your own meal. For 12 euro, you get a “small” plate, and you may select one piece of fish or meat plus four vegetable salads; for 15 euro, you may select two pieces of fish or meat accompanied by six salads of your choice. We made a mouth-watering plate filled with a shrimp flan, puff-pastry with spinach, a delicious lentil salad, a fresh fennel salad, roasted courgettes with bell peppers, an endive salad with a passion fruit vinaigrette, and a slice of meatloaf with tomato. Naturally, vegetarians may fill their plate entirely from the vegetable and salad selection. Each table has a colourful selection of various kinds of salt, which we did not need because, as far as we were concerned, our dishes were already seasoned perfectly. Though our hunger was by all means adequately sated, we decided to end the meal with a superlative slice of home-made chocolate cake (highly recommended). If nothing else, this is the perfect place to stock up on enough vitamins to see you safely through the flu season!

--NL-- Genieters die nog graag een eindje aan hun zomer willen breien moeten zeker eens gaan lunchen bij Tchop Tchop, een alleraardigst adresje aan de lommerrijke Louis Lepoutrelaan in Elsene. Het restaurant wordt gerund door twee zonnige dames die duidelijk hun ziel in hun zaak hebben gestopt. Als de Belgische nazomer het toelaat, kunt u er heerlijk onder de bomen lunchen in het tuintje, maar ook bij regen zal het warme interieur vol leuke knipoogjes u zeker bevallen. Het heerlijk ongedwongen karakter van Tchop Tchop blijkt onder meer uit het feit dat u door de keuken moet om in de tuin te raken. Een menukaart heeft Tchop Tchop niet: u kiest gewoon een tafel, bestelt alvast wat te drinken en wacht tot u geroepen wordt om uw bord te komen vullen aan de welgevulde koeltoog. Hier kunt u iedere dag uit een nieuw aanbod kiezen om een gerecht samen te stellen. Voor 12 euro kiest u een ‘klein’ bordje, met één item vis of vlees plus vier groentesalades; voor 15 euro mag u twee stuks vis of vlees kiezen, aangevuld met zes salades naar keuze. Wij stelden een mooi bordje samen met onder meer een flan van garnalen, een bladerdeegje met spinazie, een heerlijk linzenslaatje, een fris venkelslaatje, geroosterde courgettes met paprika, een witloofslaatje met een vinaigrette van passievrucht en een snee gehaktbrood met tomaatjes. Vegetariërs kunnen uiteraard hun bord volledig vullen met groentebereidingen. Op de tafel staat een kleurrijk assortiment van verschillende soorten zout, dat wij echter niet nodig hadden omdat wat ons betrof de gerechten al perfect gekruid waren. Hoewel we helemaal geen honger meer hadden, sloten we toch nog af met een overheerlijk stuk huisgemaakte chocoladetaart (een aanrader). Dit is in ieder geval een ideale plek om alvast voldoende vitaminen op te slaan om de herfst het hoofd te bieden!

--FR-- Les épicuriens qui aimeraient prolonger encore un peu l’été doivent certainement aller luncher un midi chez Tchop Tchop, une charmante petite adresse de cette artère ombragée qu’est l’avenue Louis Lepoutre. L’endroit est géré par deux dames rayonnantes qui ont visiblement mis toute leur âme dans leur établissement. Si la fin de la belle saison le permet, il est possible de prendre son repas sous les arbres, dans le petit jardin, mais en cas de pluie, l’intérieur chaleureux, rempli de clins d’œil colorés, plaira certainement aussi. Le caractère délicieusement spontané de Tchop Tchop se révèle notamment dans le fait qu’il faut traverser la cuisine pour arriver au jardin. Ici, pas de menu : on choisit une table, on commande déjà de quoi boire et on attend d’être appelé pour venir remplir son assiette au comptoir-frigo bien fourni. On peut choisir parmi une offre différente chaque jour pour composer un plat. Pour 12 euros, on opte pour la « petite » assiette, avec une préparation de poisson ou de viande et quatre salades de légumes. Pour 15, on peut choisir deux préparations de viande ou de poisson, complétées de six salades de l’assortiment. Nous avons composé une belle assiette réunissant notamment un flan de crevettes, un petit feuilleté aux épinards, une délicieuse salade de lentilles, une salade de fenouil toute fraîche, des courgettes grillées au paprika, une salade de chicons avec une vinaigrette aux fruits de la passion et une tranche de pain de viande aux petites tomates. Les végétariens peuvent bien sûr remplir leur assiette uniquement avec des légumes. Sur la table était disposé un assortiment bariolé de différentes sortes de sel, dont nous n’avons pas eu besoin puisque, en ce qui nous concerne, l’assaisonnement était déjà parfait. Bien que nous n’ayons absolument plus faim, nous avons tout de même terminé avec un succulent morceau de tarte au chocolat maison (on vous la conseille !). Voilà en tout cas un endroit idéal pour faire le plein de vitamines avant d’affronter l’hiver !

Tchop Tchop ●●●●
avenue Louis Lepoutrelaan 6, Elsene/Ixelles,
02-345.42.44, www.tchop-tchop.be
ma/lu/Mo > za/sa/Sa (lunch/midi)