Livresse - bar à livres

(© Saskia Vanderstichele)

L’heure est aux hybridations de concepts. On connaissait le bar dont on pouvait acheter le mobilier, voici à présent un croisement entre un bar à vins et une librairie, qui mise résolument sur la convivialité.

Violette Bastin est philosophe et c’est peut-être pour cela, de son propre aveu, qu’elle a approché le métier de libraire d’une façon différente. Au divertissement de l’esprit, elle associe les plaisirs gustatifs dans un tout nouveau « Bar à livres » situé dans le quartier Sainte-Catherine. La devanture est celle d’une librairie mais quelques bouteilles et des ouvrages sur le vin derrière la vitrine indiquent que Livresse, nom de baptême du lieu, se lit aussi en deux mots et au sens premier. Au fond de la boutique se cache un petit bar à l’esprit cosy, spécialisé dans les vins d’Anjou. Et détrompez-vous, ce terroir ne se limite pas au traditionnel rosé, compagnon fidèle des barbecues de la belle saison. Blanc sec ou moelleux, rouge ou effervescent, le vin d’Anjou se commande ici au verre (12 ou 18 cl), en carafe (25 cl) ou à la bouteille, dans une gamme de prix très raisonnable : de 3 euros 50 pour un verre de Chauvigné à 31 euros pour un flacon de Savennières « La Bigottière ». On accompagne son nectar angevin d’une portion de boudin de Liège ou de bœuf séché de chez Jack O’Shea et de la lecture de La conscience de Zeno d’Italo Svevo puisé dans la petite bibliothèque mise à disposition des clients et construite en caissettes (de bouteilles de vin, bien entendu).

Et les livres en vente à l’avant de la boutique alors ? Misant sur la qualité et la variété plutôt que sur la quantité, Violette propose 1.200 titres (« le plus petit stock qu’on puisse envisager ») qui sont autant de coups de cœur. Certains sont présentés en regroupements thématiques : une sélection « underground » avec notamment Le retour du vieux dégueulasse de Bukowski, un coin féministe avec Femme, réveille-toi ! de la pionnière française guillotinée Olympe de Gouges ou encore une étagère « beaux livres » avec notamment des ouvrages sur Bruxelles de chez 180° Éditions et des bouquins liés à l’actu, par exemple Les âmes mortes de Gogol illustré par Chagall, en lien avec l’expo rétrospective du peintre au Musée des Beaux-Arts. Preuve de l’attention portée à la production locale, on y trouve aussi les livres de la jeune maison d’édition bruxelloise Onlit, dont le récent polar d’Antoine Boute S’enfonçant, spéculer. L’auteur sera chez Livresse le 9 avril pour une soirée littéraire décontractée.

LIVRESSE - BAR À LIVRES •••
Varkensmarkt 26 rue du Marché aux Porcs, Brussel/Bruxelles, 02-223.13.25, www.livresse.be, di/ma/Tu > za/sa/Sa 11 > 20.00