Gatz en Gutman Ridders van de Roerstok
Het Bierweekend begon vrijdagmiddag met een zegening van het bier in de kathedraal van Sint-Michiels en Sint-Goedele. Een ceremoniële bierton wordt dan met wijwater besprenkeld opdat het bier waarmee de brouwers Gods schepping eren "de dorst van de mensen moge lessen". Tegelijkertijd werd voor het beeld van patroonheilige Sint-Arnoldus ook stilgestaan bij enkele founding fathers die het voorbije jaar het leven lieten, zoals Albert Moortgat, Pierre Celis (van het Hoegaards witbier), en Modeste Van den Boogaert (van De Koninck).
Tijdens de academische zitting even later in het stadhuis werd duidelijk dat hun erfenis inmiddels goed wordt beheerd. Onder het twintigtal dat door de Ridderschap van de Roerstok der Brouwers geridderd werd, bevonden zich veel buitenlanders die het Belgische bier tot in Oostenrijk, Amerika, Dubai, of Nieuw-Zeeland promoten. Twee prominenten die zich vanaf nu Ridder van de Roerstok mogen noemen, zijn Amerikaans ambassadeur Howard Gutman en Sven Gatz, die een dag eerder officieel directeur van de Belgische Brouwers werd.
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.