Nerobier (voorlopig) beperkt gebotteld
Nero had behalve met wafels ook iets met bier. In Het geheim van Matsuoka, het eerste album, dat zich deels in Brussel afspeelt, speelt bier zelfs een cruciale rol. Om de heruitgave van Het bierkanaal luister bij te zetten, vroegen de Stichting Marc Sleen en het Marc Sleen Museum in de Zandstraat aan de Brusselse vzw Beer Capital of the World om een gelegenheidsbier te brouwen. Politicus en bierliefhebber Sven Gatz van Beer Capital trok samen met de Gentse (hop)professor Denis De Keukeleire naar de Proefbrouwerij van Dirk Naudts in Lochristi. Het resultaat is een amberkleurig bier met zes procent alcohol, dat speciaal is door het gebruik van de Nelson Sauvin-hop, een hippe Australische hopsoort die nog niet zo lang gebruikt wordt, en voor een fruitige bitterheid met licht pompelmoesaroma zorgt. Het bier kreeg een etiket dat door Marc Sleen zelf werd getekend. Voorlopig worden maar tweeduizend flessen gebotteld.
---------------
Marc Sleen Museum,
Zandstraat 33-35,
www.marc-sleen.be
Lees meer over: Brussel-Stad
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.