Pannenkoeken in het Josaphatpark

Het schutterspaviljoen Sint-Sebastiaan in het Josaphatpark wordt een echt café.

Het is een beetje vreemd dat een drukbezocht park als dat van Josaphat geen echte drankgelegenheid kent. Het schutterspaviljoen Sint-Sebastiaan kende weliswaar een klein vast publiek, maar nu Bernard Leboucq van Brasserie de la Senne de buvette zal uitbaten, wordt het een echt café. Tot eind maart is het paviljoen elke dag van 15 tot 18 uur open, op woensdag en in het weekend wordt een uurtje vroeger geopend. Ideaal dus voor ouders die wat willen consumeren terwijl de kinderen in het park spelen. De buvette maakt ook reclame voor de pannenkoeken, die naar verluidt onweerstaanbaar zijn.

Vanaf april zullen er ‘s middags kleine Brusselse gerechten worden geserveerd, en blijft het café ook langer open. “Het wordt een kleine horecagelegenheid, zegt erfgoedspecialist Philippe Debroe die mee achter het initiatief zit, “maar de sfeer van de sportbuvette willen we hoe dan ook behouden.”