Unesco erkent Belgische biercultuur als immaterieel erfgoed

Unesco, de cultuurorganisatie van de Verenigde Naties, heeft de Belgische biercultuur woensdagochtend officieel als immaterieel cultureel erfgoed erkend, zo meldt Vlaams minister van Cultuur Sven Gatz (Open Vld).

"De erkenning door de UNESCO betekent een belangrijke morele opsteker voor de biercultuur in ons land en een beloning voor al wie zich inzet om deze rijke cultuur levendig te houden", klinkt het in een gezamenlijke persmededeling van de Cultuurministers van alle gemeenschappen in ons land.

De brouwcultuur is bovendien sinds enkele jaren aan een heuse revival bezig, ook in Brussel. Rond de eeuwwisseling was er enkel nog Cantillon die in het gewest aan bierbrouwen deed. Intussen zijn daar al verschillende kleine(re) spelers bijgekomen: onder meer Brasserie de la Senne, Brussels Beer Project, No Science en En Stoemelings produceren lokaal gebrouwen bier.