Parlor Coffee

Het stuk Charleroisesteenweg tussen de Louizalaan en de Overwinningsstraat is een plek voor fijnproevers. Je loopt er onder meer langs het culinaire walhalla Mmmmh!, het wijn- en sterkedrankparadijs Mig’s World Wines en de chocolatier Zaabär. En sinds kort kun je ook binnenwippen in Parlor Coffee die opengehouden wordt door Bram en zijn vrouw Yumi.

Bram is een koffiefan en dus was het enigszins logisch dat hij een echte espressobar zou openen. Recht tegenover Parlor Coffee is trouwens ook de theespecialist Tea Me Eat Me te vinden.

Bram en Yumi hebben ook wel wat thee voor de liefhebbers, maar koffie is dus de kern van de zaak. Zo zetten ze een trend voort die zich ook in Brussel lijkt in te zetten. Denk maar aan espressobars als Blomqvist in Elsene, of OR aan de Beurs. Met die laatste is er trouwens een link, want OR, dat zelf ook koffiebonen brandt, levert de koffie, die uit de beste plantages ter wereld afkomstig is.

Om het de leek makkelijk te maken staat er telkens een koffie van de week op de kaart. Je kunt de koffies krijgen als espresso (macchiato) en doppio, maar natuurlijk komen ook de liefhebbers van cappuccino en latte (eventueel met zoete smaakjes) aan hun trekken.

Je hoeft je overigens ook niet te schamen om hier een filterkoffie te vragen, want dat staat de kwaliteit niet in de weg.

Aan het idee dat je in een zaak alleen koffie kunt krijgen, moeten de Belgen en de Brusselaars wel nog wat wennen, en daarom doen Bram en Yumi graag enkele toegevingen.

Op de kaart prijken ook ontbijt- en brunchformules (met onder andere bioyoghurt, muesli en verse sapjes), gebak en koeken, en elke dag ook verse soep. In de koffiebar liggen tijdschriften om te lezen.

En als het weer zomer is, kan het raam vooraan open zodat je aan het toogje bijna op straat zit, zoals het in Italië gebruikelijk is. Achteraan is nog een klein terrasje en op de eerste verdieping zijn er zeteltjes.

adres: Charleroisesteenweg 203, Sint-Gillis
open: maandag > vrijdag van 9.00 > 18.00 uur en zaterdag van 9.00 > 17.00 uur