Recordpoging vegetarisch tafelen in Sint-Gillis

Vegetariërsvereniging EVA wil op 30 augustus het record voor de Langste Veggietafel vestigen. Er komt daarvoor een 40 meter lange tafel op het Sint-Gillis-Voorplein.

Het Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA), dat ook achter de campagne
'Donderdag Veggiedag' zit, roept iedereen op om deel te nemen aan de potluck, waarbij iedereen iets te eten meebrengt en deelt.

De organisatie zorgt voor animatie en proevertjes, en ook omliggende restaurants zullenvegetarische gerechten aanbieden aan de deelnemers. Met de meer dan 40 meter lange tafel hoopt EVA "het Belgisch of misschien wel wereldrecord voor de Langste Veggietafel te vestigen". Daarvoor mikt de organisatie op minstens 200 deelnemers. "Het is een ludieke actie om mensen aan te moedigen eens iets anders uit te proberen, zonder vlees of vis", zegt Annemarie Ykema.

Sinds mei vorig jaar krijgt de oorspronkelijk Gentse organisatie ook subsidies van het Brussels Gewest, om vleesmindering te promoten als een onderdeel van duurzame voeding. "Daarmee lanceerden we al de Franstalige tegenhanger van Donderdag Veggiedag, Jeudi Veggie, en we zorgen
voor informatie voor particulieren en restauranthouders over lekker vegetarisch eten", aldus Ykema.

Wie wil deelnemen aan de Langste Veggietafel, kan op het Voorplein terecht vanaf 14 uur. Om 17.30 wordt er een gratis aperitief aangeboden. Tegelijkertijd vindt er de wekelijkse markt plaats.