Restaurant: Et qui va promener le chien?

"En wie gaat er nu met de hond wandelen?" is de verwijtende vraag die de eigenaar van het knusse restaurant in de Rollebeekstraat voor de voeten kreeg geworpen toen hij in de beginjaren meer tijd in zijn zaak doorbracht dan thuis. Het werd meteen de ludieke naam van het restaurant.

Daarmee is de toon gezet, want wie het drukke gedruis van de Zavel achter zich laat en het voetgangersstraatje naar beneden inslaat, hoort zelfs bij de grootste plensbuien vrolijk vogelgekwetter op het terras van Et qui va promener le chien ? Het interieur heeft enige tijd geleden een facelift gekregen, en is nu heel erg knus en stijlvol ingericht, met warme, donkere tinten die doen dromen van verre reizen naar exotische oorden. De verlichting met kleine theaterspots, die een heel lokaal licht geven, zorgt ervoor dat het interieur zo uit een glossy woonspecial lijkt te zijn geplukt. Ook de nogal eclectische menukaart van Et qui va promener le chien? combineert verschillende smaken en stijlen, met klassieke gerechten maar ook heel veel invloeden uit de Afrikaanse, Aziatische en Latijns-Amerikaanse keuken.

Wij trokken naar het restaurant voor een lunch, maar waren bijna de enige klanten. Dit restaurant is vooral 's avonds erg in trek, en dat heeft ongetwijfeld ook te maken met de erg voordelige formule waardoor u een driegangenmenu kunt samenstellen van de kaart voor 29 euro. In de zomer heeft het restaurant ook 's middags heel wat succes dankzij zijn terras, waar je in alle rust kunt genieten van een maaltijd, in tegenstelling tot de overbevolkte terrasjes op de nabije Zavel, waar het schoon volk elkaar verdringt voor een overpriced slaatje.

Wij kozen als voorgerecht een frisse mousse van forel met gerookte zalm en verse kruiden (€15), die ons erg smaakte. Al vinden we wel dat een voorgerecht van 15 euro beter verdient dan te worden geserveerd op een bord dat een hoek en een schilfer op de rand mist. Vervolgens bestelden we een gerecht met kippenreepjes in een roomsaus met mango en een lichte curry, geserveerd op een bedje verse tagliatelle (€18). De kip was heerlijk gekruid en paste mooi bij de saus, maar de pasta was naar onze mening te dik gedraaid en heel erg zoutloos. De chef kan zijn pastamolentje (enkele gerafelde uiteindjes verraadden dat instrument) in de toekomst best een gaatje fijner zetten. Andere kleine foutjes, zoals iets te droog brood, werden feilloos rechtgezet door de erg vriendelijke dienster.

Het was niet eenvoudig om een keuze te maken uit de kleurrijke menukaart, want bijvoorbeeld ook de colombo van vis met een curry- en kokossaus met rijst en uien (€18) of de blokjes varkensvlees in een karamelsaus met mango en basmatirijst (€18) prikkelden onze nieuwsgierigheid. En ook klassiekers als een paella valenciana (€18,50) of rundstong in maderasaus met gebakken aardappeltjes en ovengegaarde tomaten (€16) blijven het goed doen. Wat u ook bestelt, zorg dat u nog een plaatsje overhoudt voor een nagerecht, want de tiramisu (€6) was ronduit heerlijk, en wist meteen een plaatsje in onze persoonlijke top vijf te veroveren.

:: Et qui va promener le chien ? - rRollebeekstraat 2, 1000 Brussel, 02-503.23.04, www.etquivapromenerlechien.be
Open: 7/7