Restaurant: Terre de Lune

Op een boogscheut van Montgomery is een nieuw klasserestaurant geopend. Zes maanden geleden namen André Harvie en Gisèle Kotek Terre de Lune over. Zowel het interieur als de keuken kregen een facelift. Dé troef is de jonge chef Frédéric Robin (voordien bij Bruneau).

Bij ons bezoek waren we de enige klanten van de avond. Nu is een dinsdagavond niet echt een topdag voor restaurants, maar toch. Misschien moet de reputatie nog groeien, of ligt het aan de ligging? Wij denken eerder dat de stevige prijzen er voor iets tussen zitten. Dit is geen plek waar je komt als je geen zin hebt om te koken, maar eerder bij speciale gelegenheden.

Wel moet gezegd dat de kaart erg mooi en stijlvol is, waaruit het moeilijk kiezen is. We lieten ons niet afschrikken door de prijzen en begonnen met een carpaccio van paarse artisjokken en kreeft met een notenemulsie en een koekje van parmezaan (27 euro). Zeer mooi gepresenteerd en erg fijn van smaak. Andere aanraders zijn de gegrilde poonfilets met curryboter en een zandtaartje met snijbieten en venkel (18 euro),
een bladerdeeggebakje van duif gevuld met ganzenlever en porto (22 euro), of een carpaccio van eendenfilet met een passievruchtenemulsie (16 euro).

De hoofdgerechten bieden een al even moeilijke keuze tussen een aantal vlees- en visgerechten. Vegetariërs kunnen hier niet veel komen doen, maar dat is niet zo ongewoon in deze categorie van restaurants. Het enige vleesloze gerecht op de kaart is een pasta met pesto (16 euro) die onze tafelgenoot koos, maar die helaas nog zo 'al dente' bleek te zijn dat hij er aan bleef plakken. Het lijkt wel of de chef zich zo gespecialiseerd heeft in de betere keuken dat hij de eenvoudige klassiekers over het hoofd begint te zien. Onze sint-jakobsschelpen met ravioli in een soep van Japanse brandnetels (26 euro) was wel een voltreffer. Ook de lamsrib met tijmbloemen en viooltjesextract en een gekruide groenten (28 euro) leek ons de moeite.

Aan de nagerechten was duidelijk veel zorg besteed. Wij kozen voor een luchtige koffiemousse met lichtkrokante koekjes (8 euro) - een smakelijke maar lijvige afsluiter van een voortreffelijk maal. Mocht het allemaal een paar euro's minder kosten, zouden ze ons hier zeker nog terugzien.

:: Terre de Lune, Prekelindelaan 25, 1200 Sint-Lambrechts-Woluwe - 02-732.18.37
open: maandag > vrijdag: 12 > 14.30 uur en 19.00 > 22.30 uur - zaterdag: 19.00 > 22.30 uur