Resto: Britxos

Zoals de naam al suggereert, serveert Britxos zijn gerechten in de vorm van hapjes vergelijkbaar met pintxos - de Baskische variant van de Spaanse tapas en raciones. De bereidingen zijn aan de basis Brits en Amerikaans getint, maar zitten ook vol invloeden uit andere keukens. En gelukkig maar, want de vele culinaire ervaringen die wij al opdeden bij de Britten waren geen onverdeeld succes.

Maar goed, zodra u Britxos betreedt, belandt u in een ander universum. De bediening gebeurt bij voorkeur in het Engels (wij waren die avond zowat de enige locals), en de sfeer is erg ontspannen en ongedwongen. Wie haast heeft, kan dus maar beter elders gaan dineren. Maar dan loop je wel de kans mis om met krijtjes de muren van een restaurant vol te mogen kliederen!

Ook de menukaart staat op de muren en verandert voortdurend. Onze corn fritters (maisbeignets) met avocadosalsa, in honing gemarineerde ribbetjes, een portie kippenvleugeltjes met een saus van schimmelkaas en gebakken aardappeltjes met verse kruiden waren in orde en overstegen de traditionele pub food.

Normaal betaal je 5 euro per portie, maar de avond dat wij er waren, kregen we een all you can eat-formule aangeboden voor 20 euro. We lieten nog wel wat plaats voor een lekkere flan met sinaasappel. Uiteindelijk gingen we naar huis met een rekening van iets meer dan 50 euro en twee gevulde buikjes. De filosoof die de wijze woorden "Whatever the question - food is usually the answer" bedacht, heeft helemaal gelijk!

adres: Savoiestraat 13, Sint-Gillis, 02-613.48.90, britxos@labritannique.com, www.britxos.com
open: maandag van 17 > 1.00 uur + woensdag > vrijdag van 16 > 0.00 uur + zaterdag van 10 > 0.00 uur & zondag van 10 > 19.00 uur