De Walvis en De Markten krijgen zelfde uitbater

Eind september sloot aan het einde van de Dansaertstraat het hippe café De Walvis. Over de toekomst van het pand werd heel wat gespeculeerd en sinds enkele weken draait de geruchtenmolen weer op volle toeren. Maar nu is het bevestigd. De Walvis blijft café en gaat eind april met een nieuwe eigenaar open.

Geen sterrenrestaurant, zoals eerder gesuggereerd werd, op het einde van de Dansaertstraat aan het kanaal. De Walvis blijft een café en opent binnenkort opnieuw de deuren. Nieuwe eigenaar is Johan Willkens, de uitbater van De Markten iets verderop aan de Oude Graanmarkt. De onderhandelingen zijn wel nog bezig maar volgens Willkens is de zaak voor 99 procent rond.

"In de eerste plaats gaan we proberen om het vroegere publiek van De Walvis terug aan te spreken en hopen we dat iets meer Nederlandstaligen de weg naar De Walvis vinden," legt Willkens uit. En goed nieuws voor de liefhebbers, het café blijft in eerste instantie zoals het door de vorige uitbater werd achtergelaten. "Het is de bedoeling om aanvankelijk alles te behouden zoals het was. Het interieur zal wel opgefrist worden maar ook dat blijft zoals het is."

Willkens voegt er nog aan toe dat het feest dat komende zondag in De Walvis gehouden wordt, nog niet het heropeningsfeest is. Het feest zondag wordt georganiseerd door de vorige huisbaas. De echte opening, ook met groot feest, is voor april van dit jaar.