Feestelijke stoet van Orde van Bloempanch

Zaterdag trok de optocht van de Orde van de Bloempanch weer door de straten van de Marollen. De orde wil met haar jaarlijkse stoet de Brusselse 'bloempanch' en de Brusselse folklore herwaarderen. De parade trok van café naar café, en daarna naar het stadhuis en Manneken Pis.

Bloempanch is een dikke bloedpens met witte 'teerlinkskes vet'. Vaak wordt ze in stukjes gesneden opgediend. Bloempanch wordt zowel warm als koud gegeten, met appelmoes, bruine suiker of Luikse siroop. "Voor de Eerste Wereldoorlog was dat dagelijkse kost voor de Marolliaanse gezinnen, want het kostte niet veel," vertelt Bob De Backer, voorzitter van de Orde van de Bloedpanch.

In 1996 stichtten vijf vrienden de orde en noemden ze naar deze specialiteit van de Brusselse volkswijk. Ondertussen zijn er zevenhonderd leden en doet de folkloristische stoet het oude Brussel weer even herleven.