Gezien: hoogtechnologische moestuin op dak Abattoir

Geen saaie roofing op het dak van de Foodmet, maar wel prei, wortelen, radijzen en zelfs Oost-Indische kers. Woensdag heeft Staatssecretaris voor Digitalisering Bianca Debaets (CD&V) de hoogtechnologische moestuin aan de Abattoir in Anderlecht officieel geopend.

Digitalisering, jawel, want de moestuin van 4.000 vierkante meter is verrijkt met spitstechnologie. Slimme sensoren meten er voortdurend de vochtigheidsgraad en moeten voor een optimale teelt zorgen. De sensoren zijn 3D-geprint en ontwikkeld door de Brusselse incubator B-Sprouts, zeg maar een broedmachine voor start-ups die rond stadslandbouw werken.

Atelier Groot Eiland bewerkt 1.500 vierkante meter in het kader van de opleiding tot stadslandbouwer. Mensen met een burn-out of jongeren die schoolmoe zijn, kunnen er terecht om te herbronnen en de handen uit de mouwen te steken.