Meer dan 6.000 bezoekers voor opendeur Vroegmarkt

Meer dan 6.000 mensen hebben in de nacht van vrijdag op zaterdag een bezoek gebracht aan Mabru, de Vroegmarkt in Brussel. Het was de derde keer dat de Brusselse Vroegmarkt, de grootste versmarkt van België, haar deuren opende voor het grote publiek. Dit jaar was er extra aandacht voor Portugal, met onder meer 30 Portugese producenten.

Bezoekers konden proeven van de Portugese gastronomie, gaande van wijnen tot kazen, worsten en de beroemde 'pasteis de nata'. Dat zegt Laurent Nys, directeur van Mabru.

"We blikken terug op een geslaagde opendeur. Dit jaar hebben we minstens 6.000 bezoekers over de vloer gekregen", zegt Nys. "Onze parking biedt plaats aan 6.000 voertuigen en was volzet. We hebben aan de bedrijven in de buurt moeten vragen of we hun parkeerplaatsen ook mochten gebruiken. Bij de vorige editie, twee jaar geleden, waren er 4.500 bezoekers. Dus we zijn zeer tevreden", aldus Nys.

De Brusselse Vroegmarkt - ook bekend als de "buik van Brussel" - is een echt Brussels instituut geworden. Op de Vroegmarkt verkopen zo'n 100 handelaars elke week 8.000 tot 10.000 ton aan producten aan detailhandelaars, kruideniers, horecazaken, marktkramers, enz... De verkochte producten gaan van fruit en groenten tot vlees en kaas en bloemen en planten.