De befaamde pizzabakker Momo van het Bethlehemplein breidt zijn activiteiten uit. De baas van pizzeria Posto Al Sole opent dinsdag een traiteurszaak-restaurant op de Waterlose Steenweg.
Momo opent tweede restaurant in Sint-Gillis
De opening van de nieuwe zaak werd zondag alvast feestelijk gevierd. De hele middag lang deelden Momo en zijn familie gratis eten uit. Op de stoep gaf een Italiaanse band voor de gelegenheid een buurtconcert. Zowel de Italiaanse gemeenschap van Brussel als nieuwsgierige buurtbewoners kwamen massaal een kijkje nemen.
Trekpleister
Patron Momo, of Mohammed, zoals zijn echte naam luidt, is een Algerijn die als tiener naar Napels trok en daar de stiel van het pizzabakken leerde. Twintig jaar later volgde hij zijn broer naar Brussel. Na een eerste succesvolle culinaire experiment op het Sint-Katelijneplein opende hij in 2006 een pizzeria in Sint-Gillis, midden tussen de Griekse restaurants op het Betlehemplein.
De zaak heeft een speciaal ervoor gebouwde houtskooloven en affiches van Italiaanse grootheden en Maradona aan de muur, maar verder geen franjes of tierlantijnen. Toch is ze in een mum van tijd uitgegroeid tot een trekpleister voor klanten uit heel Brussel. Onder meer Italiaanse expats zakken regelmatig af naar Laag-Sint-Gillis. ‘Pizza Momo’ is inmiddels zo bekend in Italië dat de Napolitaanse krant Il Corriere Del Mezzogiorno er in 2012 een artikel aan wijdde.
De nieuwe zaak, rosticceria-pizzeria Da Momo, is qua decor al even no-nonsense als Posto al Sole. Natuurlijk zijn er pizza’s te krijgen, en verder ook Italiaanse pasta’s, salades en vleesgerechten. Daarnaast biedt Da Momo ook een assortiment aan taarten aan. Op dinsdag 29 april opent het restaurant om de hoek van het gemeentehuis de deuren.
Lees meer over: Sint-Gillis , Samenleving , Resto & Bar
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.