Pastorale eenheid Sint-Gillis haalt met bier 7.500 euro op voor daklozen

Eind vorig jaar had de pastorie van Sint-Gillis een nieuw solidariteitsbier gelanceerd. De opbrengst gaat naar daklozenorganisatie l'Entraide de Saint-Gilles.

La Biche de Saint-Gilles, zo heet het bier dat de pastorie van Sint-Gillis eind vorig jaar gelanceerd heeft. Het bier is vernoemd naar de legende van Gilles de kluizenaar, wiens hand werd doorboord door een pijl terwijl hij een hinde (biche) beschermde voor een jager. De pastorale eenheid van Sint-Gillis bestelde 12.000 flesjes van het blonde bier bij brouwerij Anders in Halen.

De bedoeling van de pastorale eenheid van Sint-Gillis is om de plaatselijke daklozenorganisatie l’Entraide te steunen met de verkoop van het bier. Intussen zijn 11.000 flesjes verkocht, weet La Capitale, goed voor 7.500 euro. Om 11.30 uur vandaag zal de daklozenorganisatie een eerste cheque ontvangen op het Sint-Gillisvoorplein.

Intussen gaat de productie van La Biche verder en wordt het bier voortaan bio. Het bier zal voortaan ook te koop zijn in supermarktketen Match en in de winkels van Färm. De volgende stap is om het bier ook in de horeca te krijgen.