Vier Brusselse restaurants in Europese lijst

In de lijst van beste Europese restaurants van de gerenommeerde blog Opinionated About Dining staan dit jaar vier Brusselse restaurants. Christophe Hardiquest eindigt met zijn Bon-Bon (Tervurenlaan, Sint-Pieters-Woluwe) op plaats 67.

De Bon-Bon is daarmee het enige Brusselse restaurant in de Europese top honderd. Sea Grill van Yves Mattagne (Wolvengracht, Brussel) stijgt 22 plaatsen en prijkt op plaats 109. Voor Damien Bouchéry is er met zijn Bouchéry (Alsembergse Steenweg, Ukkel) een mooie 121ste plaats weggelegd. Traditiegetrouw staat ook het La Paix (Ropsy-Chaudronstraat, Anderlecht) van David Martin in de lijst (plaats 151).

De top van Opnionated About Dining is in gastronomische middens een erg belangrijke referentie. Want hij is het resultaat van de meningen van duizenden foodies in Europa. In de Wulf (Dranouter) van Kobe Desramaults staat dit jaar op nummer drie en is nog altijd het beste restaurant van het land. In Europa moet het alleen het Franse L'Arpège (Parijs) en het Spaanse Azurmendi (Larrabetzu) laten voorgaan.