Dinsdag 22 november is een belangrijke dag voor BRUZZ-reporter Saïd, dan kookt hij zijn 100 glazen potten Brussel Helpt bolognaisesaus bij Travie in Anderlecht, in samenwerking met Chouke Soup uit Schaarbeek. Om zijn saus te optimaliseren, haalt hij de groenten en de tomatenpuree bij Terroirist, een coöperatieve en biogroothandelaar. Hij ging deze middag langs in het depot aan de Dieudonné Lefèvrestraat, Laken, naast Be Here.
Het geheime ingrediënt van Saïd zijn bolognaise? 'Duurzame groenten van Terroirist'
Saïd maakt de saus voor zijn takeaway spaghetti-project voor Brussel Helpt.
Robbe heeft een radiospot gemaakt voor de spaghetti-actie van Saïd.
Lees meer over: Saïd in the City , Laken , Samenleving , Resto & Bar , Brussel Helpt: 2022 , Brussel Helpt 2022 , bolognaise , Kinumai
