Café: De Ultieme Hallucinatie

Drempelvrees is echt uit den boze, al is het natuurlijk niets minder dan een voorrecht dat je hier gewoon een glas kunt komen drinken.

Het eclectische interieur van dit huis met vele kamers in veel verschillende stijlen werd getekend door Paul Hamesse, aan wie we ook de interieurs van À la Mort Subite en Pathé Palace te danken hebben.

Zeker niet alle kamers zijn vrij toegankelijk. Zo blijft de Joodse lobby bijvoorbeeld nog even tot de verbeelding spreken. Andere zalen kun je huren voor feestjes en vergaderingen, maar het schitterende restaurant vooraan en de brasserie achteraan zijn dus wel weer open.

Voor wie tijdens de vakantie voor de deur heeft gestaan: 18 december was de officieuze, symbolische (her)openingsdag, 3 januari de officiële. Het café sloot drie jaar geleden inderdaad de deuren, maar vond onlangs eindelijk een overnemer die de sfeer en de aanpak van vroeger wil bewaren.

Op het eerste gezicht lijkt er inderdaad niet veel te zijn veranderd. Het restaurant houdt het nu nog redelijk eenvoudig (voor 10 tot 25 euro heb je een hoofdgerecht), maar zou in de toekomst op sterren willen mikken.

De brasserie, gevestigd in wat ooit de tuin van het huis was, ziet er nog precies hetzelfde uit: met de typerende rotswand, de lange bar onder de voormalige gaanderij en de treinbanken die ooit voor de Belgische Spoorwegen werden ontworpen door Henry Van de Velde, de kunstenaar van wie dit jaar het 150e geboortejaar wordt gevierd.

Er is een aparte wijnkaart en ook het gros van de trappistbieren is nog op post. Ze zijn net ietsje duurder (4 euro voor een Westmalle of een Achel), maar dat is perfect in verhouding.

Het enige wat nog ontbrak toen wij hier waren, was volk. Bij deze dus een oproep om dit juweel aan de Koningsstraat opnieuw in uw adresboekje te zetten.

adres: Koningsstraat 316, Sint-Joost-ten-Node, 02-217.06.14, info@deultiemehallucinatie.be, www.deultiemehallucinatie.be
open: maandag > vrijdag van 11 > 23.00 uur + zaterdag van 18.00 > 23.30 uur