Shop Joy: de befaamde bloemenwinkel van Thierry Boutemy

Thierry Boutemy, de bekende Franse florist, verhuisde onlangs van de Louizalaan naar de Vanderkinderestraat. Zijn nieuwe boetiek is donker en geurt heerlijk naar wilde en minder gekende bloemen.

De Fransman noemt Brussel ondertussen al zo'n 15 jaar thuis en zoekt geregeld een nieuwe plek op voor zijn boetiek. Van de Alsembergsesteenweg naar de Wethoudersstraat, op naar de Boomkwekerijstraat en dan naar de Louizalaan.

Op zoek naar een gezelligere winkelbuurt, kwam hij dus uiteindelijk in de Vanderkinderestraat terecht, vlak naast de nieuwe boetiek van (banket)bakkerij Le Saint-Aulaye.

Dat Thierry Boutemy geen gewone bloemist is, zie je meteen. Buiten staan geen emmers met tulpen en rozen en er hangt (nog) geen naambord, dus je zou er zo voorbij kunnen lopen. Eens binnen is het donker. Het interieur bestaat uit houten meubels uit Zweden en decoratie met verwijzingen naar indianen en Inuit, geïnspireerd door Boutemy's kindertijd. In vazen en potten staan natuurlijke en wilde bloemen, van spierwit tot donkerpaars. Boutemy's favoriete bloem is de blauwe lis (Iris germanica), een verwilderde sierplant.

Een typisch Boutemy-boeket ziet er dan ook wat anders uit dan een doordeweekse bos bloemen: natuurlijk, spontaan en aangepast aan de wensen van de klant.

In zijn klantenportfolio zitten zowel buurtbewoners als modehuizen (onder andere Lanvin en Dries Van Noten), filmmakers (Sofia Coppola met Marie Antoinette) en organisatoren van evenementen (Cointreau Fizz Garden in Brussel in april).

Momenteel werkt hij samen met enkele modemerken uit Amerika en Engeland en zit hij geregeld in Zwitserland voor een project met een ontwerpster van kunstvazen. Vind je hem niet in zijn boetiek, dan zit hij op de bloemenveiling in Nederland. Al droomt Boutemy ervan om ooit zelf natuurlijke bloemen te laten groeien.

adres: Vanderkinderestraat 375, Ukkel, 02-649.39.49, thierryboutemy.tumblr.com
open: di > za van 11 > 19.00 uur