Terwijl Vlaamse horeca-uitbaters de maand juli over het algemeen een 6 op 10 geven, komt bij Brusselse ondernemers het water aan de lippen. Zo’n 65 procent van de uitbaters haalde afgelopen juli minder omzet dan vorig jaar, meldt de Brusselse horecafederatie.
© Peter Dhondt-BRUZZ
| 8 mei 2021: terrassen mogen opnieuw open onder voorwaarden. Op de foto: Café Les Brasseurs op Anspachlaan zat vol, dankzij de parasols tegen de regen.
Dramatische maand juli voor Brusselse horeca-uitbaters
“In juni was dat nog 45 procent”, vertelt Horeca Brussel-voorzitter Fabien Hermans. Bij hoteliers gaat het volgens hem om een echte catastrofe. “Daar draaien 85 procent van de ondernemers verlies ten opzichte van vorig jaar. Wat wil je: er zijn geen congressen, salons of toeristen. Het is een ramp.”
Ook de nabije toekomst ziet Hermans niet zo rooskleurig in. “Eind september komt de waterval aan faillieten eraan, vrees ik. Daarnaast hebben meerdere instellingen al aangegeven dat ze vanaf januari hun personeel een of twee dagen thuis wil doen blijven werken. Dan zal het volk wegblijven en het verlies verder groeien. Wij horecaondernemers zien liever een druk, hectisch Brussel dan een dode hoofdstad, zoals nu.”
Geen toeristen, geen Brusselaars en geen weer
Om de horeca te steunen besloot de federale regering in april dat de btw op voeding en dranken tot september geen 21, maar 6 procent zal bedragen. Het verschil moet de horeca toelaten sneller de putten van de coronacrisis te dempen, maar in Brussel mist de maatregel volgens Hermans zijn doel.
"Als onze zaken vol zaten, hadden we er voordeel uitgehaald. Maar in de zomer trekken de Brusselaars massaal de stad uit en dit jaar kunnen we ook niet rekenen op toeristen of zomers weer. Bovendien pompten verschillende uitbaters heel wat geld in een terras, dat nu amper wordt gebruikt. Bij het opstellen van de steunmaatregelen moet rekening worden gehouden met onze typische, Belgische weersomstandigheden", vindt Hermans.
Extra coronasteun
Horeca Brussel spreekt nog met de Brusselse regering over een verlenging van de steunmaatregelen. Vorige maand maakte de regering nog 66 miljoen euro vrij als coronasteun voor de evenementen-, cultuur-, toerisme- en sportsector, maar ook de discotheken, de horeca en hun leveranciers.
“De regering heeft ons in ieder geval gehoord, dat is al een goed begin", aldus Hermans. "Ze begrijpen de moeilijkheden van de sector. Nu onderhandelen we verder over hoe de maatregelen concreet zullen worden uitgerold."