Wim Ballieu cuisinera pendant 6 mois au café Flamingo : "Se réunir autour d'une bonne assiette de boulettes"

Pendant 1 an et demi, le chef Wim Ballieu a dû chercher un lieu pour servir ses fameuses boulettes à Bruxelles. Ca y est. Sa chaîne "Balls and glory" ouvre ses portes rue de Laeken. Le café bruxellois "Flamingo" accueille temporairement le chef.

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