Erwan Kenzo Nakata est un chef cuisinier moitié japonais, moitié breton. Il travaille au restaurant Gramm rue de Flandre et il mélange sans cesse les goûts et les cultures dans sa cuisine.
Erwan Kenzo Nakata est un chef cuisinier moitié japonais, moitié breton. Il travaille au restaurant Gramm rue de Flandre et il mélange sans cesse les goûts et les cultures dans sa cuisine.
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