Een op de drie Brusselse restaurants serveert niet de vis die op het menu staat. Dat blijkt uit onderzoek van de KU Leuven en oceaanbeschermingsorganisatie Oceana. Wilde zalm wordt bijvoorbeeld regelmatig vervangen door gekweekte zalm die 40 procent goedkoper is. Te gast in de studio: Vanya Vulperhorst van Oceana.
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.