40 procent horecazaken Brussel-Stad nog niet reglementair

Bijna de helft van de horecazaken in Brussel moet aanpassingen doorvoeren om helemaal in orde te zijn met het nieuwe horecareglement dat gisteren goedgekeurd werd in de gemeenteraad van Brussel-Stad. Schepen van Handel Lemesre (MR) belooft de horecazaken wel tijd te geven om de nodige veranderingen te realiseren. Ondertussen vindt vandaag ook de eerste Brusselse horecabeurs plaats in het Beursgebouw.

Een nieuw uniform reglement voor alle horecazaken werd gisteren in de gemeenteraad van Brussel goedgekeurd. Enkel N-VA stemde tegen het reglement. Volgens schepen van Handel Marion Lemesre zal het nieuw horecareglement eindelijk komaf maken met het verwarrende allegaartje aan regels. In het nieuw reglement zullen alle nodige regels rond hygiëne, stedenbouwkundige vergunningen en veiligheidsvoorschriften vervat zitten.

“Vanaf nu zal het algemeen horecareglement een duidelijk document zijn dat aan alle uiteenlopende horecazaken in Brussel-Stad bezorgd wordt. Er kan zo geen verwarring meer zijn over wie welke voorschriften moet volgen”, verklaart Lemesre. Er worden namelijk ook nieuwe vormen van horeca gedefinieerd in het document. “Pop-uprestaurants, kledingwinkels die ook een bar aanbieden, snackbars die enkel eten om mee te nemen aanbieden… Al die verschillende zaken worden ook ondergebracht in het nieuwe reglement, zodat iedereen weet waar hij of zij aan toe is als uitbater van een horecazaak.”

Eerste Brusselse horecabeurs
Het nieuwe reglement betekent evenwel dat heel wat zaken nog aanpassingen zullen moeten doorvoeren om volledig in orde te zijn. “Bij zo’n 40 procent van de zaken is dat het geval”, schat Lemesre. “Maar we zullen elke zaak de nodige tijd geven om zich aan te passen. Iemand die een nieuwe deur moet plaatsen zal meer tijd krijgen dan een uitbater die wat extra pictogrammen moet aanbrengen.”

Lemesre maakt zich sterk dat het nieuwe reglement voldoende afgetoetst is bij plaatselijke horecazaken. “Het reglement werd opgesteld in samenwerking met de federatie Horeca Brussel. Het is niet de bedoeling om het de plaatselijke horeca nog lastiger te maken, we willen eerder het hele systeem vereenvoudigen en duidelijker maken voor iedereen.”

Ondertussen vindt dinsdag ook de allereerste Brusselse horecabeurs plaats. In het Beursgebouw komt de Brusselse sector samen, een ideale gelegenheid om de sector goed te informeren over de veranderingen in het reglement, aldus Lemesre. “Het is een sterk gereglementeerde sector, en soms zijn er niet genoeg informatiemomenten voor de uitbaters voorzien. Daar brengen we verandering in.” Via een samenwerking met Actiris zullen ook werkzoekenden die geïnteresseerd zijn in de horecasector informatie krijgen over de nodige opleidingen.