Supermarkten spelen in op ramadan: 'Vaak goedkoper, maar niet iedereen vertrouwt het'

De ramadan begint deze week. Het halal-aanbod in de meeste winkels wordt dan ook stevig uitgebreid, ook in de 'gewone' supermarkt.

Dankzij deze keuze kunnen de meeste moslims nu al hun inkopen doen in de gewone supermarkt en worden de ketens dus stevige concurrentie voor heel wat Maghrebijnse kleinhandels. Maar voor specifieke producten, zoals halalvlees, kiezen de meeste klanten toch nog steeds voor de vertrouwde kleinhandel.

Halal zit in de lift, dankzij de groeiende koopkracht van moslims, en het belang dat zij aan het label hechten. Zo kondigde fastfoodzaak ChiChi's recent aan een halalrestaurant te openen in Elsene.