400.000 krekels per maand, goed voor zo’n 100 kilo krekelvlees. Maak kennis met het Brusselse Little Food, dat binnenkort zelfs nog uitbreidt door de stijgende vraag. Het doel? 12 miljoen krekels per maand oogsten. “Het smaakt een beetje naar spek of Grills-chips.”
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.