Het is deze woensdag International Bartender Day. In een coronajaar kan je daar niet op klinken met je favoriete barman of -vrouw. Dus belt Bram even met Mo van Café Lava in de Arteveldestraat. "Ik mis mijn café, maar ik snap dat versoepelen niet evident is", vertelt hij.
Cafébaas Mo van café Lava: 'Crowdfunding redt veel collega's van faillissement'
Mo moet zelf nog bekomen van een zware coronabesmetting. "Alles in je lichaam doet pijn", vertelt hij. "Ik snap perfect dat versoepelen niet altijd evident of mogelijk is. Maar als ik aan mijn economische situatie denk, dan wil ik uiteraard opengaan."
Café Lava kan wel rekenen op de steun van Growfunding vzw, die met hun crowdfunding-actie 'Zuur' verschillende cafés in Brussel erbovenop helpen. Bijna de hele som van 9.000 euro is al binnengehaald. "Ik noem het een anti-stress-proces", zegt Mo. "Ze hebben veel collega's gered van een faillissement en mij ook."
Lees meer over: BRUZZ 24 , BRUZZ radio , Brussel-Stad , Economie , Café Lava , barman , Crowdfunding , Brusselse cafés , horecasluiting
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.