Too Good To Go en coöperatieve Belhorta organiseren woensdag een markt op het Flageyplein. Vanaf 11 uur kan je er groenten en fruit gaan kopen dat er wat vreemd of speciaal uitzien. Want die blijken nog te vaak in de vuilbak te belanden, en daar willen de beide organisatoren iets aan doen. "Wij willen de mensen er aan herinneren dat echte smaak vanbinnen zit", zegt Laurine Poortmans van Too Good To Go.
Voor groenten en fruit gelden als het ware schoonheidstandaarden. Als een bepaald product daar niet aan voldoet, dan belandt die meestal niet in de winkelrekken. Maar ook groenten en fruit die wel in onze winkelmand geraken belanden in de vuilbak. "Als mensen een zak wortels kopen en daar zitten een paar tussen die er vreemd uitzien, gaan ze die spijtig genoeg nog te vaak wegsmijten." Zo schat Laurine dat 1/3 van onze groenten en fruit aankopen weggesmeten worden.
