CoHop is de eerste coöperatieve microbrouwerij in Brussel, gevestigd in de historische Arsenaalwijk van Etterbeek. Het doel is om de krachten te bundelen en ambachtelijke kwaliteitsbieren aan te bieden op een open en gezellige plek. "Momenteel hebben we hier een veertigtal bieren die de mensen kunnen proeven. En onze bieren verschillen uiteraard, maar toch werken we samen. Als iemand een probleem heeft, lossen we dat samen op."
