Palma baat al twaalf jaar Friterie Saint-Josse uit. Ze komt uit Ecuador, maar zet met trots de Belgische frituurtraditie verder, zegt ze in BRUZZ International deze week. "Ik werk met ossenwit, op traditionele wijze. Dit is een echt frietkot."
Palma baat al twaalf jaar Friterie Saint-Josse uit. Ze komt uit Ecuador, maar zet met trots de Belgische frituurtraditie verder, zegt ze in BRUZZ International deze week. "Ik werk met ossenwit, op traditionele wijze. Dit is een echt frietkot."
Lees meer over: BRUZZ 24 , BRUZZ International , Sint-Joost-ten-Node , Samenleving , BRUZZ International: Ecuador special , Friterie Saint-Josse
