Villa Gypsy is tegelijkertijd een internationale lifestyle- en conceptstore en een restaurant. De vestiging in Brussel ging onlangs open op de Louizalaan, nadat er al drie waren in Frankrijk. "Mensen komen naar hier om elkaar te ontmoeten, om te eten, om tijd door te brengen of om te winkelen. We serveren geen avondmaal, maar doen wel afterworks. Dus tussen zes en acht uur is er hier een afterwork met drankjes en tapas."