Nu de renovatiewerken bijna volledig afgerond zijn, kregen genodigden donderdag een voorproefje van de vernieuwde Bortiergalerij. Onder meer een Indiaas restaurant, met aan het hoofd sterrenchef Yves Mattagne, en een tapzaal met zeven Brusselse brouwers openen er weldra de deuren, naast de nog drie resterende oorspronkelijke handelaars. De officiële opening is voor vrijdag 22 november.
Vernieuwde Bortiergalerij opent volgende week, ondanks klacht stadsbeweging
De plannen rond de nieuwe invulling van de Bortiergalerij waren al bekend, maar op de details was het nog even wachten. Die werden donderdag uit de doeken gedaan, nu het grootste deel van de renovatiewerken achter de rug is.
Zoals op voorhand werd voorspeld strijkt sterrenchef Yves Mattagne neer in de galerij. Hij en zijn zoon Sébastien openen er ‘Naanry’, een modern Indiaas restaurant dat tevens een ode is aan Mattagne’s schoonvader Shri.
Tapzaal
Nog in het rijtje van horecazaken staan restaurant Polpo van César Lewandowski, het Café Littéraire van Laura Cornil en Mezzeway, een traiteur met gerechten uit het Midden-Oosten. De kaashandel van de zussen Lara en Hélène Milan, de nieuwe vestiging van Hendrik Dierendonck en een Italiaanse kruidenier vullen het lijstje aan.
En dan rest er nog een nieuwe tapzaal. Daar zullen zeven Brusselse brouwerijen hun intrek nemen: Brasserie de La Senne, Brussels Beer Project, Surréaliste, Jungle, La Mule, En Stoemelings en l’Ermitage.
Klacht
Met de antiekzaak van Nicolas Van Cutsem en de boekhandels van Pierre Coumans en Fanny Genicot, blijven uiteindelijk nog drie van de oorspronkelijke handelaars over. Een onevenwicht, volgens Inter-Environnement Bruxelles (IEB).
De stadsbeweging stelde eerder dat horeca niet de hoofdactiviteit mag zijn, aangezien de Bortiergalerij in het Gewestelijke Bestemmingsplan (GBP) vermeld zou staan als ‘zone van openbaar belang of openbare dienstverlening’.
Ook zouden de nodige vergunningen voor het renovatieproject niet afgeleverd zijn. Daarvoor diende IEB een klacht in bij de dienst Inspecties en Administratieve Sancties (ISA).
Lees meer over: Brussel-Stad , Economie , Bortiergalerij , Yves Mattagne , Thierry Goor
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.