Bruine kroegen zijn een essentieel onderdeel van het Brussels erfgoed. Het zijn plekken waar verhalen worden geschreven. In onze reeks 'Tournée Générale' belichten we elke dinsdag van februari enkele van deze verhalen. Deze week trekken we naar Le Corbeau, een brasserie waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1875. Je kan er drinken, eten en dansen op de tafels. En uitbater Philippe heeft er een persoonlijke band mee, want zijn grootouders hebben er elkaar ruim negentig jaar geleden ontmoet. Al wist hij dat nog niet toen hij de zaak overnam.
