Slechte aardappeloogst door regenweer: 'Dat proef je in de Brusselse frituren'

Emilia De Feyter
© BRUZZ
20/08/2024

Deze lente en aan het begin van de zomer was het weer uitzonderlijk nat. Dat hebben eerst de aardappelboeren gevoeld en nu ook de frituur-uitbaters. Bij Maison Antoine op het Jourdanplein merken ze op dat hun frieten wel wat anders smaken dan normaal, maar volgens hen is dat geen reden tot paniek. "De aardappel is een natuurlijk product, we moeten het doen met wat we hebben. Maar in november komt de nieuwe oogst, dan zijn de frieten op hun best."

Iets gezien in de stad? Meld het aan onze redactie

Site by wieni