BRUZZ Internation ontmoet Hoppy Tours-oprichter Frederic Flasselaers in café L'écuyer. Een gepaste plek om te vertellen over zijn Brusselse zoek- en kroegentochten. "Het is een soort puzzel in de stad. Er zijn plekken te bekijken en je moet die vinden. En omdat je je brein ook rust moet gunnen, krijg je gratis bier in enkele cafés."