'naPizzà in Etterbeek: 'Traditie met een innovatieve touch'

Carmine Russo is de eigenaar van 'naPizzà, een Napolitaanse pizzeria in Etterbeek. "Ik verdien al 37 jaar m'n brood met pizza's. De passie ontstond toen mijn oma er vele jaren geleden mee begon. Toen werden de pizza's nog in krantenpapier gewikkeld." Intussen combineert de familie die tradities met een vleugje innovatie. En de speciale touch van de pizzaiolo.