De Belgisch-Marokkaanse chef-kok Hicham Belfakir opende twee jaar geleden Yann Culinary, dicht bij de Ambiorixsquare. "Ik reis veel en verander graag van omgeving. In elk land waar ik heb gewerkt, heb ik dingen geleerd."
De Belgisch-Marokkaanse chef-kok Hicham Belfakir opende twee jaar geleden Yann Culinary, dicht bij de Ambiorixsquare. "Ik reis veel en verander graag van omgeving. In elk land waar ik heb gewerkt, heb ik dingen geleerd."