La troisième filiale de Ellis Gourmet Burger ouvrira ses portes le 29 juin, place Flagey à Ixelles. Après avoir été vide pendant plus d'un an, le bâtiment art déco sur le coin avec la chaussée d'Ixelles recevra donc enfin sa nouvelle destination.
© Saskia Vanderstichele
Le café Epaulé Jeté avait fermé les portes en février 2016. Après la fermeture, l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans les burgers avait été annoncée. Alors que Be Burger semblait bientôt pouvoir occuper les lieux, c'est Gourmet Burger qui a finalement remporté la victoire.
Malgré les panneaux qui indiquaient l'arrivée de la chaîne, le bâtiment avait été vide pendant près d'un an. Mais il semble donc y avoir de la lumière au bout du tunnel. Le 29 juin, Ellis Gourmet Burger ouvrira sa troisième filiale, après le restaurant de la place Sainte-Catherine et de la place Jourdan.
Fin 2016, la chaîne belge avait également tenté une percée sur le marché parisien, avec succès.
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